秋波紅棗香，產(chǎn)業(yè)興鄉(xiāng)村。

又是一年金秋季，紅棗逢秋正凝香。在延川縣大禹街道、延水關(guān)鎮(zhèn)、乾坤灣鎮(zhèn)這三個(gè)沿黃鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一顆顆圓潤(rùn)飽滿的棗兒漸漸裹上了一層紅色外衣，累累碩果將枝頭壓彎了腰，令人垂涎欲滴。棗農(nóng)們搶抓晴好天氣，采收鮮棗，田地間到處洋溢著豐收的喜悅。

走進(jìn)位于延川縣拐峁的闖王渡鮮棗售賣門市，清甜的棗香彌漫著整個(gè)店鋪。店員正忙碌地將新鮮的棗子打包裝盒，這些剛剛采摘的鮮食棗都來自棗農(nóng)曹清衛(wèi)的棗園。

曹清衛(wèi)的棗園位于大禹街道白家圪嶗村，村子地處黃河岸邊，高空俯瞰，一座座銀色大棚如同寶石般鑲嵌在河畔上。曹清衛(wèi)種植的棗樹，都屬于鮮食類矮化密植棗樹，每年九月初鮮棗上市時(shí)，曹清衛(wèi)夫妻倆都要在大棚內(nèi)忙活近半個(gè)月。

“我這里種的全部是鮮食品種；有蜂蜜罐、炮彈頭、子彈頭、晉1，這是狗頭棗。蜂蜜罐上市比較早一點(diǎn)，現(xiàn)在基本上都采摘入庫了。目前，是棗的含糖量最高的時(shí)間，已經(jīng)過了白露了，棗特別好吃。最近棗大量都上市了，目前市場(chǎng)銷售價(jià)格就是在10塊到50塊之間。”延川縣大禹街道白家圪嶗村村民曹清衛(wèi)說。

同樣是在大禹街道，楊家坪村村民楊新民承包的600多畝木條棗也是長(zhǎng)勢(shì)喜人，排列整齊的棗樹上綴滿了一顆顆白里透紅、碩大飽滿的紅棗，令人口齒生津。近幾年，村里面的青壯年都進(jìn)城務(wù)工了，很多棗園都呈無人看管的荒廢之勢(shì)，楊新民見此情形，便把這些棗園全部流轉(zhuǎn)回來，在他的悉心照料下，漫山的棗樹愈發(fā)茁壯，鮮紅的大棗如紅霞般落滿枝頭。

“今年，我的加上承包的總共是600多畝，結(jié)果非常好。你看這一個(gè)棗吊上，結(jié)個(gè)五顆六顆，顆粒又大又好，質(zhì)量也就好。所以說，今年這棗不出意外又收了?！毖哟h大禹街道楊家坪村村民楊新民說。

俗話說，“三分種，七分管。”棗樹的好壞，結(jié)果的稠密，離不開棗農(nóng)的悉心管護(hù)，更離不開延川縣棗業(yè)技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷服務(wù)中心工作人員的產(chǎn)業(yè)支持和耐心指導(dǎo)。每年紅棗上市期，縣棗業(yè)技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷服務(wù)中心工作人員便會(huì)來到棗農(nóng)身邊，穿梭在棗林中，為他們講解棗樹常見病防治辦法。

“現(xiàn)在正是棗果的成熟期，也正趕上秋季多雨天氣，要加強(qiáng)防雨防雷措施，對(duì)適宜采摘的棗果，宜摘?jiǎng)t摘，宜收則收，一定要充分利用防雨棚和大棚的作用，再就是要提前用三唑酮做好對(duì)棗銹病和落葉病的防護(hù)。”延川縣棗業(yè)技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷服務(wù)中心副主任李軍說。

從大禹街道順著黃河一路往下，便會(huì)來到延川狗頭棗的盛產(chǎn)地——延水關(guān)鎮(zhèn)莊頭村。走進(jìn)莊頭村狗頭棗示范種植基地，翠綠的葉片間，一顆顆皮薄肉厚、甘甜酥脆的狗頭棗密密麻麻地掛滿枝頭，將整個(gè)枝條都?jí)簭澚搜?。村民馮海軍夫妻倆正在棗園里忙著采摘鮮棗，中秋國(guó)慶雙節(jié)，要棗子的人絡(luò)繹不絕，夫妻倆早早便來到棗園里，確保每一顆棗子在最佳的時(shí)刻被采摘，讓棗子保持最鮮美的口感和最豐富的營(yíng)養(yǎng)。

“這塊園子是我的，這是兩行。今年我們種的全是狗頭棗，你看這狗頭棗今年稠度、個(gè)頭都好的了，今年能賣個(gè)好價(jià)錢?！毖哟h延水關(guān)鎮(zhèn)延水關(guān)村村民馮海軍說。

延川紅棗以個(gè)大、肉厚、核小、皮薄、含糖量高而著稱，是上好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品和饋贈(zèng)佳品，其中又以莊頭村的狗頭棗最為出名，這里產(chǎn)的狗頭棗果肉厚實(shí)、細(xì)脆爽口、味甜汁多，宜作鮮食水果食用，而成熟軟化后，含糖量達(dá)到了79.4%，富含較多的維生素C，對(duì)人體健康有很大的保健作用。這些年，狗頭棗價(jià)格逐年攀升，日漸成為村民致富路上的“金豆豆”。

“我們莊頭村共有650畝紅棗，主要以狗頭棗為主。當(dāng)前正值鮮棗采摘季，今年的狗頭棗長(zhǎng)勢(shì)非常好，顆粒大、甜度高、密度稠。現(xiàn)在每斤是以10到15元的價(jià)格對(duì)外銷售。咱們現(xiàn)在正在組織村民分批采摘，同時(shí)也緊密關(guān)注市場(chǎng)信息和天氣情況，做好采摘前的棗園管理，及時(shí)對(duì)咱們的村民進(jìn)行一個(gè)預(yù)警，確保在惡劣天氣來臨之前，將咱們采摘的鮮棗入冷庫，保證棗農(nóng)的收入。” 延川縣延水關(guān)鎮(zhèn)延水關(guān)村包村干部王莉娜說。

從莊頭村順著黃河水一直往東經(jīng)過盤龍灣，便又是被譽(yù)為“天下黃河第一灣”的乾坤灣，這里的棗園也是一派繁忙的豐收景象。走進(jìn)延川縣乾坤灣鎮(zhèn)劉家山村，村民郝維亮正在將剛剛采摘的棗子裝車，準(zhǔn)備運(yùn)往縣城。郝維亮采摘的全部是晉棗，得益于當(dāng)?shù)剌^高的海拔和較大的晝夜溫差，這種紅棗不僅果個(gè)碩大，而且果肉非常甜脆，是上好的鮮食品種。

“今天下午剛摘的幾筐新品種晉1，今天晚上去縣城發(fā)貨，15塊錢一斤，趕明兒就搶完了，供不應(yīng)求?！毖哟h乾坤灣鎮(zhèn)劉家山村村民郝維亮笑呵呵地說。

在乾坤灣鎮(zhèn)，除了旅游產(chǎn)業(yè)，紅棗產(chǎn)業(yè)是另一張名片，也是鎮(zhèn)政府的工作重點(diǎn)之一。近年來，鎮(zhèn)政府通過引進(jìn)新品種、提供技術(shù)支持和建立示范園等方式，推動(dòng)了紅棗產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和轉(zhuǎn)型，使之成為農(nóng)民增收的重要途徑。

“乾坤灣鎮(zhèn)共有紅棗3萬畝，今年精細(xì)化管理的紅棗是1萬畝。今年降雨量比較少，比較適合紅棗的生長(zhǎng)，紅棗也獲得了大豐收。目前，我們引導(dǎo)棗農(nóng)對(duì)紅棗進(jìn)行采摘，爭(zhēng)取在雙節(jié)期間賣個(gè)好價(jià)?！毖哟h乾坤灣鎮(zhèn)武裝部部長(zhǎng)張陽說。

紅棗是延川的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，按照“穩(wěn)規(guī)模、強(qiáng)管理、創(chuàng)品牌、興技術(shù)、精加工、促銷售”的發(fā)展思路，延川縣在品種引進(jìn)、技術(shù)推廣與培訓(xùn)、市場(chǎng)開發(fā)與品牌建設(shè)、防災(zāi)減災(zāi)、科研支持、文化推廣等方面都做足了功課，作為國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品，延川紅棗正以蓬勃的發(fā)展之姿，成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐，為地方經(jīng)濟(jì)做出重要支撐。

“下一步，我中心科學(xué)指導(dǎo)沿黃三鎮(zhèn)街做好紅棗搶收工作，降低紅棗的裂果量，積極引進(jìn)客商收購(gòu)紅棗，確保棗農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，合理安排抓好棗農(nóng)紅棗管理技術(shù)提升培訓(xùn)工作，結(jié)合秋管，進(jìn)行施肥深翻清園等工作，為來年紅棗的提質(zhì)增效打好基礎(chǔ)，促進(jìn)棗農(nóng)增收做好保障。”延川縣棗業(yè)技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷服務(wù)中心主任李向前說。

從規(guī)劃到實(shí)施，從管理到服務(wù)，延川縣全方位推動(dòng)了紅棗產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，這不僅提升了紅棗的品質(zhì)和價(jià)值，也為棗農(nóng)們帶來了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益。紅棗產(chǎn)業(yè)的成功是政府、企業(yè)和農(nóng)民共同努力的結(jié)果，也是對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念的深刻詮釋。（張偉 康爍）